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[转帖] 草莓木糠布丁蛋糕[5P]

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草莓木糠布丁蛋糕[5P]



材料:
玛丽饼干(或者含油量不多,比较干燥的甜饼干500g),奶油600ml,香草精3-5滴,草莓200g,炼乳200g。(这个分量正好可以填满一个21CM的方模)

做法:
1、草莓去蒂,切丁(莫要切得太小粒,要吃得到才好),饼干用加工机加工成碎屑。
2、奶油打至湿性发泡的时候,加入香草精和炼乳,打至9分发。
3、模具底部先铺一层饼干屑,再铺一层奶油,再均匀的撒上一层草莓碎粒,再铺一层奶油。
4、再铺一层饼干屑,用勺子压实。

6、继续这样一层奶油,草莓,奶油,再一层饼干屑。我铺了三层。
7、在最上层铺一层饼干屑,用勺子压实。
8、做装饰。
9、放入冰箱冷藏3小时以上即可。











本帖最近评分记录

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看样子口水都流出来了,介绍的也不错,谢谢楼主!

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哇真的不错的说,一定要去试试的,谢谢楼主

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